មនុស្សមួយចំនួនមិននិយមទិញទឹករ៉ែធម្មជាតិផឹកទេ ឬក៏អាចថាមិនសូវយល់ច្បាស់ពីគុណប្រយោជន៍របស់ទឹកមានជាតិរ៉ែ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះទៀតគិតថា គួរតែជ្រើសរើសទឹកពិសារដោយមានជាតិរ៉ែសម្រាប់ផឹត និងឆុងទឹកដោះគោទារក ពីព្រោះមានតែទឹកនេះហើយដែលបំពេញជាតិទឹក និងចិញ្ចឹមដល់សារពាង្គកាយនៅពេលដែលយើងស្រេកទឹក។
ជាការពិតរាងកាយរបស់យើង មិនអាចរស់នៅដោយគ្មានទឹកបានទេ។ ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុង ខ្លួនមនុស្សយើងត្រូវការទឹក ២លីត្រដើម្បីបំពេញតម្រូវការ ជួយឱ្យប្រព័ន្ធផ្សេងៗមានដំណើរការល្អ។
មនុស្សម្នាក់អាចធ្វើការដោយគ្មានអាហារបានរយៈពេលប្រាំសប្តាហ៍ ឬច្រើនជាងនេះ ប៉ុន្តែបើខ្វះទឹក គឺមិនអាចរស់បានយូរឡើយ។
ទឹករ៉ែមានប្រភពមកពីក្រោមដី និងមានកម្រិតសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ ពិសេសម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម និងសូដ្យូមជាដើម។ ចុះទឹករ៉ែ និងទឹកធម្មតា មួយណាល្អជាង? គុណប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ទោះបច្ចុប្បន្ន មនុស្សច្រើនមានទឹកស្អាតប្រើក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែមានមួយចំនួនធំ បានជ្រើសទឹករ៉ែសម្រាប់ផឹក ដើម្បីទទួលបានគុណប្រយោជន៍សុខភាព។
ខាងក្រោមនេះជាម៉ាកយីហោទឹករ៉ែដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដែលសមស្របល្អបំផុតសម្រាប់សារពាង្គកាយ និងឆុងទឹកដោះគោទារក ៖
១. ទឹករ៉ែធម្មជាតិ សាំង តាម៉ង (Saint Amand)
ទឹករ៉ែធម្មជាតិសាំង តាម៉ង់ ជាទឹករ៉ែផលិតផលសុទ្ធរបស់ប្រទេសបារាំង ។ រ៉ែទឹក Saint Amand មានប្រភពចេញពីជម្រៅនៃផែនដី។ ទឹករ៉ែនេះត្រូវបានគេទាញយកជម្រៅជាង 90 ម៉ែត្រដែលការពារពីការបំពុលពីខាងក្រៅ និងគ្មានការប៉ះពាល់ពីមនុស្ស ។ ទឹករ៉ែធម្មជាតិសាំង តាម៉ង់សម្បូរទៅដោយ៖
-កាល់ស្យូម176mg/l : ជួយធ្វើអោយឆ្អឹងរឹងមាំ លូតកំពស់ នឹងធ្មេញរឹងមាំ
-ម៉ាញ៉េស្យូម 46mg/
-សូដ្យូម 28mg/l : សារធាតុសំខាន់រក្សាលំនឹងជាតិទឹកក្នុងខ្លួន
-ប៉ូតាស្យូម 5mg/l: របបអាហារដ៏សំខាន់ ដែលមានប្រយោជន៍
-ស៊ុលហ្វាត 372mg/
-ផ្លអរ៉ាយ 1.3mg/l : ជួយឲ្យធ្មេញរឹងមាំ ការពារពុតធ្មេញ
-នីត្រាត <0.5mg/
នៅឆ្នាំ 1967 លោក Fernand Chantraine បានរកឃើញប្រភពនៃ Clos of Abbey និងបានចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការផលិតរបស់ខ្លួនក្រោមឈ្មោះរ៉ែទឹក Saint-Amand ។ នៅឆ្នាំ 1989 លោកហ្វ្រង់ស៊ីសចាន់ថេន ដែលជាកូនមួយក្នុងចំណោមកូនបួននាក់របស់គ្រួសារនេះបានបន្តផលិតទឹករ៉ែធម្មជាតិសាំង តាម៉ង់ដ៏ធំបំផុតទី 4 ក្នុងប្រទេសបារាំង រហូតចែកចាយស្ទើរគ្រប់ប្រទេស។
ជាការពិតណាស់ពួកគេការពារនិងរក្សាប្រភពនៃ Clos of Abbey ពីការបំពុលទាំងអស់ ។ អ្វីកាន់តែពិសេស គឺទឹករ៉ែធម្មជាតិសាំង តាម៉ង់ (Saint Amand ) ជាទឹករ៉ែដែលគ្មានជាតិនីត្រាត (nitrate) ដូចទឹករ៉ែដទៃទ្បើយ ។
Here is the site: http://www.Saint-Amand.com/
២.ទឹករ៉ែធម្មជាតិ Saint Geron Mineral Water
ទឹករ៉ែធម្មជាតិ Saint Géronត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “the queen of mineral waters” ដែលបានមកពីនិទាឃរដូវបុរាណមួយនៅក្នុងតំបន់អូវ៉ឺហ្គេណេនៃប្រទេសបារាំង។ ទឹករ៉ែធម្មជាតិដែលមានពន្លឺភ្លឺថ្លានៅក្នុងដបសឺរហ្គឺរ៉ុន គឺជាផលិតផលទឹកស្អាតត្រូវបានលាងសម្អាតគ្រប់បាក់តេរី និងនីត្រាតដែលមានចំនួនតិចជាង 1 មិល្លីក្រាលីត្រក្នុងមួយលីត្រ។
ទឹករ៉ែធម្មជាតិ Saint Géronសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមដែលជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាការព្យាបាលសម្រាប់បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ភាពស្លេកស្លាំងនិងជំងឺរលាកសន្លាក់។
៣.ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ម៉ុងក្លា Montclar Mineral Water
ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ម៉ុងក្លា មានប្រភពពីតំបន់ដែលខ្ពស់ជាងគេនៅប្រទេសបារាំង ។ ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ម៉ុងក្លាត្រូវបានដុតទ័រប្រទេសបារាំងណែនាំល្អបំផុតសមស្របសំរាប់ឆុងទឹកដោះគោទារក ។ ទឹករ៉ែធម្មជាតិ ម៉ុងក្ល សម្បូរទៅដោយជាតិរ៉ែកាល់ស្យូម ,ម៉ាញ៉េស្យូម, សូស្យូម , ស៊ុយហ្វាស…។ ម៉ុងក្លា គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលរាងកាយត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។
៤.ទឹករ៉ែធម្មជាតិ Evian Natural Spring Water
Evian បានរកឃើញដោយមេទ័ពបារាំងកំឡុងពេលបដិវត្តន៍បារាំង Evian បានមកពីប្រភពដែលត្រូវបានគេគិតថាជាមហាអំណាចនៃការព្យាបាលនិងការស្ដារឡើងវិញតាំងតែពីដំបូង។ Evian បានចាប់ផ្តើមជាទឹកដែលលេចចេញពីប្រភពឃ្លាំងសម្ងាត់នៅប្រទេសបារាំងនៅក្នុងតំបន់ភ្នំមួយដែលមានកម្ពស់ 52,88 ដឺក្រេ Fahrenheit ។
ប្រភពនេះត្រូវបានផ្តល់អាហារពីព្រិលរលាយនិងភ្លៀងដែលត្រងតាមខ្សាច់ glacial ពី Vinzier ខ្ពង់រាបក្នុងរយៈពេលដប់ប្រាំឆ្នាំមកហើយ។ ដីខ្សាច់មានព័ទ្ធជុំវិញដោយដីឥដ្ឋដែលការពារទឹកពីការបំពុលហើយផ្តល់ឱ្យវានូវសមាសធាតុរ៉ែនិងរសជាតិរបស់វា។ ទឹកត្រូវបានដាក់ដបនៅរោងចក្រដបក្បែរនោះដែលមានប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិខ្ពស់និងមានអនាម័យពិសេស។
៥.ទឹករ៉ែធម្មជាតិ Fiji Natural Artesian Water
FIJI ទឹកធម្មជាតិត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1996 នៅឯប្រភពទឹកនៅជ្រលងយ៉ាករ៉ាវ៉ាលីឡេវូដែលជាកោះមួយក្នុងចំណោមកោះសំខាន់ៗពីររបស់ហ្វីជីហើយឥឡូវនេះគឺជាទឹកទី 1 ដែលនាំចូលទឹកដបនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដើមកំណើត artesian ធម្មជាតិរបស់ FIJI ផ្តល់នូវទឹកដែលមានសារធាតុរ៉ែតែមួយគត់រួមទាំងកំហាប់ស៊ីលីកានីខ្ពស់។
ទឹក FIJI ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដបរាងកំប្លែងដែលមានរូបរាងស្រាលរលោងដែលមានប្រភពមកពីសារធាតុស៊ីលីកាធម្មជាតិនិងកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ជាផ្នែកមួយនៃការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះគុណភាពនោះគ្មានដៃមនុស្សត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប៉ះវាទេ។ ត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពីបរិយាកាសខាងក្រៅ ។
បើយោងតាមភស្តុតាងទឹករ៉ែមានគុណប្រយោជន៍វិសេសវិសាលជាងទឹកធម្មតា ស្ទើរតែ ១០ដង ។ ដើម្បីបំពេញតំរូវការនេះមានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនផលិតផលទឹករ៉ែធម្មជាតិដែលមានម៉ាកយីហោច្រើនប្រភេទចេញពីតំបន់នានា ទឹករ៉ែខ្លះមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិច ខ្លះមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដែលសមស្របល្អជាងទឹករ៉ែផ្សេងៗ ដូចទឹករ៉ែធម្មសាំង តាម៉ង់ (Siant Amand) , Saint Geron Mineral Water, Evian ,Fiji Natural Artesian Water ជាដើមដែលមានលក់នៅជុំវិញពិភពលោក និងកំពុងចលចរលក់ក្នុងទីផ្សារប្រទេសកម្ពុជាផងដែរ ៕
